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I FESTIVAL DO QUEIJO COALHO ARTESANAL DO CEARÁ

No dia 04 de maio de 2022 no sede do Sindicato dos produtores Rurais de Jaguaribe, situado na Avenida 08 de Novembro, no Parque de Exposição S/N Jaguaribe-Ceará, foi eleita e empossada a NOVA DIRETORIA DA ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE LEITE E DERIVADOS DO MUNICÍPIO … Leia mais

Anote aí: acontecerá no dia 17 de agosto de 2021 às 18:00 horas uma Live sobre “A arte do queijo de coalho de Pernambuco”. Para participar basta acessar o link: www.queijopernambucano.com/live A live terá a participação do Benoit Paquereau, que ministrará a palestra: “Os queijos … Leia mais

Veja abaixo, a gravação da live sobre o Dia do Queijo Coalho Artesanal no estado do Ceará. Esta live foi realizada no dia 15 de julho de 2021 e contou com a participação do moderador Prof. Dr. Fernando Mourão (UECE) e do convidado Médico Veterinário … Leia mais

Anote na sua agenda! No dia 15 de julho de 2021 às 17:30 horas será realizada a Live: Dia do Queijo Coalho Artesanal no estado do Ceará. A referida Live será transmitida pelo Google meet e terá como moderador o Prof. Dr. José Fernando Mourão … Leia mais

Será realizado no dia 30 de junho de 2021 às 11:20 horas, a Live com o Tema: “Bovinocultura Leiteira – Legalização e Certificação de Laticínios”. O evento online faz parte do II Fórum AGROSETORES – O Novo Agronegócio Cearense e conta com apoio do CENTEC, … Leia mais

A Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (ADAGRI), vinculada da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SEDET), disponibilizou no dia 11/06/2021, o sistema on-line para os produtores artesanais cearenses solicitarem a certificação de produtos artesanais com o Selo Arte. O sistema totalmente on-line está no … Leia mais

A indicação Geográfica (IG) do queijo Coalho artesanal de Jaguaribe-CE, foi retomada neste mês pelo SEBRAE-CE. Para tanto, foram iniciados os trabalhos do processo de implantação da IG do Queijo Coalho de Jaguaribe por meio de uma reunião online, realizada no dia 07 de junho … Leia mais

Aconteceu no dia 21 de maio de 2021 o Bate Papo Tecnológico sobre “Mofos em Queijos Artesanais Brasileiros”, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), subordinado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) do Governo de Minas Gerais. O evento teve a … Leia mais