O dia 15 de julho de acordo com a LEI No. 17.098 de 14 de novembro de 2019, incluiu no Calendário Oficial de Eventos do Estado do Ceará, o DIA ESTADUAL DO QUEIJO COALHO ARTESANAL. Essa lei é de autoria do Leonardo Pinheiro e coautoria … Leia mais
Acontecerá no período de 15 a 17 de junho de 2023, o Seminário Nordestino de Pecuária – PECNORDESTE um importante evento do agronegócio promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará – FAEC, pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Ceará – … Leia mais
Estamos em plena época de eventos regionais, envolvendo os queijos artesanais no Nordeste e em Minas Gerais e no Paraná. Isso é excelente para divulgação da diversidade de queijos artesanais que temos no Brasil. Senão, vejamos alguns dos eventos que serão realizados neste final de … Leia mais
Como este site sempre foi e será grande defensor dos nossos queijos artesanais, divulgamos os principais eventos que serão realizados no Brasil em 2023, envolvendo os Queijos Artesanais, com destaque para os três mais importantes eventos queijeiros, a saber: 1- PREMIO QUEIJO BRASIL – 2023 … Leia mais
O Curso de Qualidade e Segurança na Maturação de Queijos Artesanais para produtores de Jaguaribe e Jaguaribara, ministrado pelo renomado consultor e especialista em queijos artesanais, Elmer de Almeida foi muito proveitoso e atingiu seus objetivos. Houve uma exposição teórica no Auditório da EMATERCE em Jaguaribe, sobre … Leia mais
Será realizado nos dias 8 e 9 de maio de 2023, nas cidades de Jaguaribe e Jaguaribara-CE, Curso de Qualidade e Segurança na Maturação de Queijos Artesanais para produtores de Jaguaribe e Jaguaribara. Este curso será ministrado pelo conhecido Elmer de Almeida – Especialista em … Leia mais
O Presidente da Associação dos Produtores de Leite e Derivados de Jaguaribe (QUEIJARIBE), concedeu esta entrevista ao site Queijo Coalho Brasil, quando falou sobre a situação atual da implantação do selo de Indicação Geográfica (IG) do queijo Coalho artesanal de Jaguaribe, dos entraves encontrados, das … Leia mais
Foi realizado no período de 18 a 20 de abril de 2023, no Laticínio Santana, em Jaguaribe o Curso de Inovação em Produtos Lácteos. O treinamento foi realizado pelos consultores da GlobalFood Daniel Silva – Gestão de Qualidade e Joaquim Martins – Engenheiro de Alimentos. … Leia mais
Foi realizado no dia 31 de março de 2023, das 17:30 as 20:30 horas, na sede da EMATERCE, em Jaguaribe-CE, o Workshop Associativismo Empresarial com o palestrante Ítalo Robson Dias. O evento teve o apoio da QUEIJARIBE, SEBRAE-CE e EMATERCE. Só quem tem uma empresa … Leia mais