Se você é um (a) apaixonado (a) ou apreciador(a) de queijos, não pode deixar de assistir o vídeo: QUEIJOS Maravilhas Modernas. Este vídeo aborda a produção de queijos industriais e artesanais nos EUA e outros países. O vídeo começa mostrando a maior fábrica de queijo … Leia mais
Temos o prazer de divulgar esse excelente documentário “Entre Serras e Queijos” que me foi enviado pelo jornalista João Daniel da EPTV-MG, dia 12/nov/2024. Muito obrigado, caro João Daniel! Foto crédito: CNN – Campinas-SP “Entre Serras e Queijos” registra em quatro episódios a história do … Leia mais
Foi realizado pelo Mercado AlimentaCE, junto com Sebrae-CE e outros parceiros, a Mostra Gastronômica Café e Queijo do Ceará, nos dias 19 e 20 de outubro de 2024. O evento teve como objetivo valorizar, promover e integrar os produtos e produtores de café e queijo … Leia mais
Será realizado nesta quinta-feira (10/10) às 19:00 horas pontualmente, a Live: “Segredos do Queijo Coalho”, uma realização da SerTãoBras. Para assistir e participar, basta você acessar: @ sertaobras. A live terá como mediador o Prof. Gustavo Lacorte do IFMG-Bambuí e como convidados: Prof. Fernando Mourão … Leia mais
Essa foi a pesquisa realizada e publicada nessa semana pelo blog Paladar do Jornal Estadão de São Paulo. Vamos entender melhor como foi realizada esta avaliação de diferentes marcas de queijo coalho no palito. A avaliação foi realizada por quatro chefs de cuisine renomados, em … Leia mais
Será realizado em Salvador , no período de 19 a 21 de setembro de 2024 (de quinta-feira até sábado), a primeira edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia, no Mercado do Rio Vermelho. O evento inédito, que tem como objetivo promover, valorizar e reconhecer a … Leia mais
O XV Festival do Queijo Coalho de Jaguaribe, edição 2024 foi um evento queijeiro grandioso, exitoso e que ficará na história. Senão, vejamos: CONCURSO DE QUEIJOS E PRODUTOS LÁCTEOS – Foi realizado dentro de uma excelente estrutura móvel do SENAR/FAEC, montada no Parque de Exposições … Leia mais
Será realizado no período de 09 a 13 de julho de 2024, o tradicional XV Festival do Queijo Coalho de Jaguaribe-CE. O evento é realizado pelo SEBRAE-CE e acontecerá no Parque de Exposições Deputado Francisco Monte, no centro da cidade de Jaguaribe, distante 314 km … Leia mais
O Seminário Nordestino do Agro – PECNORDESTE é um importante evento do agronegócio promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará – FAEC, pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Ceará – SENAR/CE, pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará – SEBRAE/CE e pelos Sindicatos Rurais, que busca a capacitação de produtores rurais, estudantes, profissionais e micro e pequenas empresários do setor, sempre abordando temáticas relevantes para o agronegócio nordestino e trazendo o debate de temas que impactam no dia a dia do produtor rural e na sua atividade.