Desde o dia 29 de maio de 2025, o Brasil e incluso o estado do Ceará estão livres de Febre Aftosa, conforme reconhece a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) que tem sede em Paris, na França. Com o Certificado da OMSA, o Ceará poderá … Leia mais
Foi realizado com sucesso, no dia 10 de maio 2025, a primeira degustação de produtos artesanais (queijos e mel de abelha) da marca Campeiras®, no Condomínio do Edifício Giardino Di Capri, localizado no bairro Guararapes, Fortaleza-CE. Exposição de produtos artesanais no Condomínio Ed. Giardino Di … Leia mais
Fernando Mourão, professor associado e pesquisador da Universidade Estadual do Ceará (UECE) concedeu entrevista na Rádio Assunção Cearense, neste sábado (17/05), quando falou sobre diversos assuntos, com destaque para celebração da Lei número 13.860/2019, em Brasília e a LEI Nº17.318, 13 de outubro de 2020, … Leia mais
COMUNICADO OFICIAL Prezados, Em virtude do anúncio da Mesa Diretora informando a ausência de sessão deliberativa nesta semana, comunicamos o adiamento do evento em celebração à Lei do Selo Queijo Artesanal, inicialmente agendado para esta terça-feira, 13 de maio, no Salão Nobre. O evento será … Leia mais
Prezad@s leitor@s, Nessa quarta-feira, dia 16/04 às 19h30 horas, acontecerá uma Live com a participação do Deputado Zé Silva (SOLIDARIEDADE – MG), para comemorar a apresentação do Projeto de Lei que regulamenta a profissão do queijista no Brasil. Portanto, é um momento histórico para toda … Leia mais
Você que deseja participar ou acompanhar o Seminário mais Negócios que será realizado no período de 20 a 21 de março de 2025, no Centro de Eventos do Ceará (CEV), em Fortaleza, Ceará, Brasil, clique aqui para baixar a programação completa.
O Seminário será realizado nos dias 20 e 21 de março de 2025 no Centro de Eventos do Ceará, na Avenida Washington Soares, 999 – Edson Queiroz, Fortaleza – CE. Trata-se da primeira edição do Encontro de Laticínios do Nordeste realizado em Fortaleza. O evento … Leia mais
O ano de 2025 promete ser um ano de muitos eventos regionais e nacionais de queijos artesanais. A cada ano, os queijos artesanais vem ocupado espaços na mídia em geral e nos eventos queijeiros realizados no Brasil. Confira abaixo, os principais eventos de queijos artesanais … Leia mais
Hoje, apresentamos o mestre artesão João Lau, que na localidade de Engenho Queimado, no município de Mucambo no Ceará, persiste na preservação do ofício de produzir prensa de madeira para queijo Coalho artesanal e outros ferramentas para produção agrícola. Há mais de 50 anos o … Leia mais