O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da sua Superintendência no Ceará (MAPA-CE), realizará uma “live” sobre o Selo Arte, dia 10 de junho de 2020 às 16:00 horas. Participarão desta “live” como palestrantes Rodrigo Dantas, Coordenador de Produção Animal da Secretaria de Inovação, … Leia mais
Trazemos hoje aos nossos leitores o Boletim de Extensão No. 2, de abril de 2020, publicado pelo Setor de Ciência e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal (CTPOA), do Departamento de Zootecnia, da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, em Diamantina, Minas Gerais. … Leia mais
Foi lançado o primeiro Boletim de Extensão Universitária sobre a Cadeia de Produção dos Queijos Artesanais pelo Setor de Ciência e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal (CTPOA), do Departamento de Zootecnia, da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, Minas Gerais. O Boletim é … Leia mais
Quem responde a esta importante pergunta é Roberto Denuzzo, Diretor da RDC Consultoria, executivo experiente no setor de alimentos, com mais de 25 anos de experiência. Primeiramente, como estamos em uma semana de muitas notícias a toda hora, faço questão de registrar que escrevo às … Leia mais
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) entregou na segunda-feira (09/03/2020) os certificados de adesão do Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte e do município de Mossoró (RN) ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA). Esses estados tiveram o reconhecimento de … Leia mais
A Prefeitura Municipal de Fortaleza reconheceu o bar Raimundo do Queijo como patrimônio turístico da Cidade. A cerimônia de reconhecimento aconteceu no último domingo, dia 01 de março de 2020. O bar do Raimundo do Queijo, fica na travessa Crato, número 44, centro de Fortaleza. … Leia mais
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) realizará, no dia 9 de março, no auditório do Banco do Nordeste, em Fortaleza, o Seminário de Sensibilização para Gestores Públicos e representantes do setor privado das Agroindústrias. O evento pretende mostrar as vantagens aos gestores públicos e … Leia mais
Reproduzimos o manifesto da Slow Food em Defesa dos Queijos de Leite Cru no mundo. Este manifesto foi publicado no Brasil em 05 de julho de 2007. Mas pelo incrível que pareça a situação de Legislação dos Queijos Artesanais no Brasil não evoluiu, pelo contrário, … Leia mais
Será realizado em Salvador-Bahia, no período de 11 a 14 de junho de 2020 o grande evento Terra Madre Brasil, organizado pelo Slow Food. O Slow Food é uma rede global de ação local movida pelo engajamento de seus militantes, ativistas e voluntários para alcançar … Leia mais