A Superintendência Federal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – SFA/CE, e a Prefeitura Municipal de Morada Nova-CE, assinam Termo de Cooperação Técnica, no dia 19 de novembro de 2019, às 8:30 horas, no Plenário da Câmara Municipal de Morada Nova. A solenidade de assinatura do … Leia mais
Na manhã da sexta-feira (08/nov/2019) ocorreu uma Reunião com o novo Superintendente do MAPA no Ceará, Sr. Francisco Milton Neto Holanda, para tratar da implantação do SISBI em quatro municípios cearenses. Estiveram presentes na Reunião, realizada no Gabinete do Superintendente do MAPA-CE, as seguintes pessoas: … Leia mais
O Projeto de Lei (PL – 087/2019) de autoria dos Deputados Leonardo Pinheiro e Leonardo Araújo, que trata da produção e comercialização de queijos e manteigas artesanais no Estado do Ceará, teve parecer favorável, na Comissão de Indústria e Comércio e Turismo e Serviços, no … Leia mais
Vem ai, o III Potencializa, que será realizado na cidade de Jaguaribe-CE, no período de 05 a 07 de dezembro de 2019. O evento tem como atrações principais o Concurso de Queijo Coalho Regional, Concurso Gastronômico, Palestras e Oficinas, Feira de Negócios da Cadeia Produtiva … Leia mais
Temos o grande prazer de levar aos nossos leitores a história da criação dos queijos Bello® , que são fabricados de leite cru de boa qualidade e depois são transformados em verdadeiras iguarias, através na Maturação, pelas mãos do mineiro João Bello. Afinal, quem é … Leia mais
Hoje vamos conhecer a história e caso de sucesso da propriedade leiteira, denominada “Sítio Aliança”, localizado no município de Santana do Itararé-PR. O município de Santana de Itararé localiza-se a 09 km da divisa entre os Estados do PR/SP. A distância até Curitiba (capital) é … Leia mais
Hoje, trazemos uma poesia de autoria de José Luiz Gomes, sobre o Queijo de Coalho, reproduzida no livro “História da Gastronomia do Rio Grande do Norte”, de autoria de minha amiga Maria Marluce Gomes (abril/2004). QUEIJO DE COALHO – autor: José Luiz Gomes Se fizermos … Leia mais
Foi aprovado na quinta-feira passada (24/10) pelo Plenário da Assembleia Legislativa do Ceará, o Projeto de Lei No. 480/2019, de autoria do Deputado Leonardo Pinheiro (PP), que institui o Dia Estadual do Queijo Coalho Artesanal: 15 de julho. Segundo o Deputado Leonardo Pinheiro, “no máximo, dentro … Leia mais
Encontra-se em tramitação na Assembléia Legislativa do Ceará o Projeto de Lei No. 00480/2019, de autoria do Deputado Leonardo Pinheiro (PP) propondo a inclusão no Calendário de Eventos do Estado do Ceará, o dia estadual do QUEIJO COALHO ARTESANAL, que será comemorado no dia 15 de … Leia mais