Chegamos ao término de 2019, com o sentimento de gratidão aos noss@s leitor@s/seguidor@s. Foi um ano de grandes desafios e muitas superações, mas ao final de tudo somos vitoriosos.
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Trabalhamos em prol dos queijos artesanais do Brasil e em especial do queijo Coalho artesanal pela sua valorização e reconhecimento pelas autoridades públicas e sanitárias. Como exemplo concreto, podemos citar suporte técnico ao Projeto de Lei (PL No. 0087/2019), que trata da produção e comercialização dos queijos e manteigas artesanais no Estado do Ceará.
O referido PL No.0087/2019 de autoria dos Deputados Leonardo Pinheiro e Leonardo Araújo já foi aprovado em três das cinco Comissões Temáticas, na Assembléia Legislativa do Ceará. Portanto, no próximo ano novo, existe a esperança da aprovação do PL em plenário e depois será sancionada em LEI pelo Governador do Ceará.
A partir deste marco legal, os queijos e manteigas artesanais no Ceará serão reconhecidos pelo Estado e a vida de muitos produtores artesanais vai mudar para melhorar, com a saída da clandestinidade ou informalidade.
Ao longo do ano de 2019, divulgamos inúmeras matérias sobre eventos, aprovação de leis e outros temas envolvendo os queijos artesanais do Brasil.
Agradecemos o seu apoio e a sua confiança! A parceria de cada pessoa e de cada parceiro é que faz a diferença no nosso site.
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FELIZ NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO -2020, COM MUITA SAÚDE, PAZ E REALIZAÇÕES!