Depois de reavaliação realizada pela Comissão Julgadora do XV Concurso de Queijos Regionais do Encontro Nordestino de Leites e Derivados (ENEL) o resultado final da competição foi publicado no dia 09/08/2019.
QUEIJO DE MANTEIGA ARTESANAL
1º lugar: Queijeira Rolina – Localizada em Serra Negra do Norte (RN).
2º lugar: Queijeira A Original – Localizada em Cruzeta (RN).
3º lugar: Queijeira Pedra Branca – Fica em Carnaúba dos Dantas (RN).
QUEIJO DE MANTEIGA INDUSTRIAL
1º lugar: Queijeira Dona Gertrudes – Localizada em Caicó (RN) e Queijeira Retiro – Localizada em Jardim do Seridó (RN).
2º lugar: Sertão Jucurutu – Localizada em Jucurutu (RN) e Queijeira Seridó – Localizada em Cruzeta (RN).
3º lugar: Laticínio Babi (RN)
QUEIJO DE COALHO ARTESANAL
1º lugar: Valelac (PE)
2º lugar: Queijeira Original do Sertão (RN)
3º lugar: Queijeira Extra (RN)
QUEIJO DE COALHO INDUSTRIAL
1º lugar: Valelac (PE)
2º lugar: Italara (RN)
3º lugar: Fior Di Latte (RN)
INOVAÇÃO
1º lugar: Capril Buxada (PB)
2º lugar: Casa Do Cariri (PB)
3º lugar: Laticínio Grupiara (PB
“A coordenação do júri constatou falhas no julgamento dos queijos e corrigiu o resultado, o que mostra a idoneidade dessa competição que já tem uma tradição de 15 anos”, explica Pedro Medeiros do Sebrae-RN, que coordenou o espaço das queijeiras no XV ENEL.
O Sebrae-RN, Instituição organizadora do evento e o Instituto de Laticínio Cândido Tostes, ligado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), que foi responsável técnica pelo Concurso dos Queijos, decidiram revisar as regras do regulamento nas futuras competições, quando serão inseridos novos critérios e mais detalhados.
A próxima edição do ENEL será realizada na Bahia em 2020.
Fonte: Sebrae-RN.