Anote aí: acontecerá no dia 17 de agosto de 2021 às 18:00 horas uma Live sobre “A arte do queijo de coalho de Pernambuco”. Para participar basta acessar o link: www.queijopernambucano.com/live A live terá a participação do Benoit Paquereau, que ministrará a palestra: “Os queijos … Leia mais

Veja abaixo, a gravação da live sobre o Dia do Queijo Coalho Artesanal no estado do Ceará. Esta live foi realizada no dia 15 de julho de 2021 e contou com a participação do moderador Prof. Dr. Fernando Mourão (UECE) e do convidado Médico Veterinário … Leia mais

Anote na sua agenda! No dia 15 de julho de 2021 às 17:30 horas será realizada a Live: Dia do Queijo Coalho Artesanal no estado do Ceará. A referida Live será transmitida pelo Google meet e terá como moderador o Prof. Dr. José Fernando Mourão … Leia mais

Será realizado no dia 30 de junho de 2021 às 11:20 horas, a Live com o Tema: “Bovinocultura Leiteira – Legalização e Certificação de Laticínios”. O evento online faz parte do II Fórum AGROSETORES – O Novo Agronegócio Cearense e conta com apoio do CENTEC, … Leia mais

A Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (ADAGRI), vinculada da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SEDET), disponibilizou no dia 11/06/2021, o sistema on-line para os produtores artesanais cearenses solicitarem a certificação de produtos artesanais com o Selo Arte. O sistema totalmente on-line está no … Leia mais

A indicação Geográfica (IG) do queijo Coalho artesanal de Jaguaribe-CE, foi retomada neste mês pelo SEBRAE-CE. Para tanto, foram iniciados os trabalhos do processo de implantação da IG do Queijo Coalho de Jaguaribe por meio de uma reunião online, realizada no dia 07 de junho … Leia mais

Aconteceu no dia 21 de maio de 2021 o Bate Papo Tecnológico sobre “Mofos em Queijos Artesanais Brasileiros”, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), subordinado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) do Governo de Minas Gerais. O evento teve a … Leia mais