A indicação Geográfica (IG) do queijo Coalho artesanal de Jaguaribe-CE, foi retomada neste mês pelo SEBRAE-CE. Para tanto, foram iniciados os trabalhos do processo de implantação da IG do Queijo Coalho de Jaguaribe por meio de uma reunião online, realizada no dia 07 de junho … Leia mais
Aconteceu no dia 21 de maio de 2021 o Bate Papo Tecnológico sobre “Mofos em Queijos Artesanais Brasileiros”, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), subordinado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) do Governo de Minas Gerais. O evento teve a … Leia mais
Prezad@s leitor@s e apreciador@s de queijos artesanais do Brasil e do Exterior! Vamos dar início hoje a uma série de reportagens sobre as queijarias artesanais localizadas no Ceará, mais especificamente as que produzem o queijo Coalho de leite cru e estão localizadas na região do … Leia mais
Foi realizado no dia 21 de abril passado a Live: Lei do queijo artesanal brasileiro, com a participação dos Deputados Federais Zé Silva (MG) e Alceu Moreira (RS), ambos são autores da famosa LEI No. 13.860/2019, que “Dispõe sobre a elaboração e a comercialização de … Leia mais
A Associação dos Produtores de Queijo Minas Artesanal do Cerrado (APROCER) criou um abaixo assinado virtual para pressionar os Deputados Federais Zé Silva e Alceu Moreira em defesa da Lei Federal. Até presente momento, 2.798 pessoas já assinaram o Manifesto. A meta é atingir 5.000 assinaturas ou mais. … Leia mais
Será realizado no dia 08 de abril de 2021(quinta-feira), no período de 09 as 12:00 horas o Workshop Brasil-França sobre o Selo Nacional e Europeu de Indicação Geográficas. O evento tem o apoio do Governo Brasileiro, por meio do Ministério da Economia e do MAPA … Leia mais
Prezad@s amig@s, bom dia! Apesar de todos os cuidados de higiene e isolamento social fui atingido pelo Covid-19 desde o dia 16/03/2021. Desde então, venho realizando tratamento médico em minha residência, sob a orientação de um médico infectologista. Graças ao bom Deus, o tratamento médico … Leia mais
Faleceu no dia 20 de fevereiro de 2021, em Fortaleza, em decorrência de complicações causadas pela Covid-19, Flávio Saboya Viriato Neto, presidente da Federação da Agricultura do Ceará (FAEC). Flávio Saboya estava internado há 15 dias no Hospital São Mateus, onde faleceu no início da … Leia mais
Um vídeo postado nas redes sociais nesta semana, pela Embrapa e Epamig causou grande reboliço e descontentamento nos produtores de queijos artesanais de leite cru, do Brasil inteiro. Vinte e quatro associações do setor se uniram e emitiram uma nota de repúdio, que segue abaixo: Nota de … Leia mais