A Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (ADAGRI), vinculada da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SEDET), disponibilizou no dia 11/06/2021, o sistema on-line para os produtores artesanais cearenses solicitarem a certificação de produtos artesanais com o Selo Arte. O sistema totalmente on-line está no ar, no site da Agência (www.adagri.ce.gov.br), na Aba “Serviços”. O Selo Arte é uma certificação concedida pela ADAGRI, em parceria com o Sistema FAEC/SENAR e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial no Ceará (SENAI-CE), a produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma artesanal.
Para receber o Selo, é necessário que o produtor submeta à análise um produto artesanal, já registrado em um dos Serviços de Inspeção, seja Municipal (SIM), Estadual (SIE) ou Federal (SIF). O diretor de Inspeção e Fiscalização da ADAGRI, Amorim Sobreira, reforça que o produto também deve ter resguardado em sua receita as características artesanais, culturais e tradicionais. “O modo de fabricação deve ser feito, em sua maior parte, manualmente e sem a utilização de corantes ou aditivos”, exemplifica.
Cada produto artesanal será identificado com um número de rastreabilidade que permitirá ao consumidor identificar a origem, data e local de fabricação. A presidente da ADAGRI, Vilma Freire, comemora mais uma etapa para que os produtores cearenses tenham acesso à certificação em seus produtos e de forma prática. “O Selo Arte foi um verdadeiro desafio para a ADAGRI e para os envolvidos na sua implantação, porém hoje ele é uma realidade para os produtores que buscavam comercializar seus produtos artesanais e para os consumidores que adquirirão um produto diferenciado, levando uma marca com todas as suas especificidades e a garantia de qualidade e segurança alimentar”, destaca.
Foto crédito: MAPA
Benefícios do Selo ARTE aos produtos alimentícios artesanais de origem animal:
- Identificação desses alimentos como artesanal;
- Reconhecimento e permissão de comercialização em todo o território nacional;
- Garantia da inocuidade (não ser prejudicial) dos produtos;
- Incremento da produção e comercialização desses produtos;
- Oportunidade de agregação de valor aos produtos artesanais.
Em síntese, este site parabeniza a iniciativa e o esforço de toda equipe da ADAGRI na implantação do Sistema on-line para solicitação do Selo Arte no estado do Ceará.
Fonte: ADAGRI-CE.