Será realizado nos dias 12 e 13 de novembro de 2026 no Hotel Vila Galé, em Fortaleza, a I Vitrine Queijeira, no horário de 9:00 as 19:00 horas. Esse evento queijeiro reunirá produtores, profissionais da gastronomia e representantes do setor queijeiro para troca de experiências, conhecimentos e contatos comerciais. Será também uma oportunidade para produtor cearense divulgar sua “marca” e associar a Gastronomia.
O evento queijeiro é uma realização da Associação Queijo Cearense e tem o patrocínio do Sebrae-CE, FAEC, SENAR e o apoio da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco e CEBBI Caatinga.
A Gastronomia é a arte, a ciência e o estudo das relações entre a comida, a cultura, a sociedade e as técnicas de preparo de alimentos e bebidas.
O Ceará vive um momento de forte valorização e reconhecimento na produção de queijos artesanais, impulsionado pela dedicação de pequenos produtores, receitas tradicionais e novas criações autorais.
Crédito fotos: Fernando Mourão e Internet
Portanto, não esqueça de marcar na sua agenda esse importante evento queijeiro e gastronômico em Fortaleza.
Data: 13 e 14. nov. 2026 Hora: 09:00 as 19:00 h Local: Hotel Vila Galé
Esse site que desde sua origem defende e valoriza os queijos artesanais do Ceará, deseja muito sucesso ao evento VITRINE QUEIJEIRA 2026!
Fonte: Queijo Cearense