Será realizado nos dias 01 e 02 de setembro, no Parque de Exposição de Senador Pompeu-CE, o Seminário AgroSertão, um evento que tem como objetivo principal desenvolver e agregar as pessoas e instituições envolvidas na agropecuária no Sertão Central do Ceará. 📅 Programação do evento:🕗 … Leia mais
O livro “Ceará à Mesa”, dos chefs Fernando Barroso, Élcio Nagano e Bernard Twardy será lançado nesta segunda-feira, dia 21.08.2023 às 19:00 horas, no Senac, Aldeota, em Fortaleza. Folder do lançamento do livro Ceará à Mesa em Fortaleza. Crédito: Senac-CE. A obra de autoria de … Leia mais
Foi com muita tristeza que tomei conhecimento do falecimento do amigo e Grand Chef Fernando Barroso, na noite do dia 18 de julho de 2023. Eu tinha conhecimento que o Fernando Barroso lutava bravamente contra uma doença terrível (câncer) na garganta. Ultimamente, ele se alimentava, … Leia mais
Já se encontra disponível o documentário do francês Benoit Paquereau, intitulado O FRANCÊS E O COALHO, disponível gratuitamente no site: www.queijopernambucano.com . O lançamento do documentário ocorreu no Museu CAIS DO SERTÃO, no Recife Antigo, no dia 05.08.2023 às 17 horas, com entrada gratuita. O … Leia mais
Registramos neste site, mesmo com atraso, três palestras sobre queijos artesanais que aconteceram no dia 16.06, no Seminário Nordestino de Pecuária – PECNORDESTE, edição 2023, que foi um sucesso e com presença de público recorde. O PECNORDESTE é um importante evento do agronegócio promovido pela … Leia mais
O dia 15 de julho de acordo com a LEI No. 17.098 de 14 de novembro de 2019, incluiu no Calendário Oficial de Eventos do Estado do Ceará, o DIA ESTADUAL DO QUEIJO COALHO ARTESANAL. Essa lei é de autoria do Leonardo Pinheiro e coautoria … Leia mais
Acontecerá no período de 15 a 17 de junho de 2023, o Seminário Nordestino de Pecuária – PECNORDESTE um importante evento do agronegócio promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará – FAEC, pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Ceará – … Leia mais
Estamos em plena época de eventos regionais, envolvendo os queijos artesanais no Nordeste e em Minas Gerais e no Paraná. Isso é excelente para divulgação da diversidade de queijos artesanais que temos no Brasil. Senão, vejamos alguns dos eventos que serão realizados neste final de … Leia mais
Como este site sempre foi e será grande defensor dos nossos queijos artesanais, divulgamos os principais eventos que serão realizados no Brasil em 2023, envolvendo os Queijos Artesanais, com destaque para os três mais importantes eventos queijeiros, a saber: 1- PREMIO QUEIJO BRASIL – 2023 … Leia mais